もう先月の話なのですが、
長年お世話になっている人に誘われて
住所非公開の会員制焼肉屋さん
「一心不乱」に行ってまいりました
こちらの焼肉屋さんは、
新進気鋭グループです。
さて、「一心不乱」さん。
会員制が売りなので
食べログやSNSでも
場所を特定するような情報は
一切掲載禁止となっていて
予約も紹介制のみというシステム。
予約も結構先の日程でしか
なかなか取れないので
パンダ夫が帰ってくる日に合わせて
チビぱんだは預かってもらい
・・結局
ほぼ仕事の話をしてきましたが
お味もコスパも良くて大満足でした
ちなみにわたくし
20代後半から「肉会」仲間がおりまして
男女問わず美味しい焼肉屋を見つけたら
紹介し合うというシステムがあります
結婚して、さらにワンオペになって
大人同士で外食する機会は
ずいぶん減っていますが
それでもここぞという時には
参加しております
さて「一心不乱」さん。
私が行ったのは銀座店。
紹介された人と
とある場所で待ち合わせし
いや本当に、お店の入り口が
初心者だったら全くわからない
もちろん入り口には
店名も何も書いておりません。
入店時間は、予約者が皆
一斉に入りまして、
コースも決まっています。
このコース、1万円。
あれ、会員制とか言われたら
すごく敷居が高くてお値段もお高いイメージ・・・
でも、そんな感じでもなくて
店員さんもとってもフランクで
ってことは？？？じゃあ飲み物で
売り上げ上げるのかしら？？
と思ったら、
お酒は飲み放題プランしかないっ。
もう、お肉に本気ですというところが
ビシバシ伝わります。
最初は前菜とこちら
「黒毛和牛の炙り焼きネギ塩タレと卵黄タレ」
が絡み合い、新鮮なお味を
どちらもさらっといただきました
お次は「特上生タン」
お姉さんが、お皿を縦にして持ってきます。
それでも落ちないほど
良い油が濃厚だということだそうです。
女性はタンがお好きな方多いですよね
もちろん私も大好きで
厚切りより、こうして薄切りの方が
食べやすくて好みです！
程よいコリコリ感がたまりません
ザ・お肉ですね。
卵黄と絡めていただくのですが
こちらの卵はつまめるくらい濃厚で新鮮。
一応つまんでみる。うむ。
最後の方にロースが来るとは
結構重たいのでは？と思っていたら
この卵のおかげで、スッとお腹に入ります
こうして、濃厚なロースを
まだまだ美味しくいただけるあたり
このお店のお肉の質の良さのおかげと
まだ、胃腸は若いと思っておきます
そして「特上ホルモンの三種盛り」
若い頃は、ホルモンとかあんまり
好きじゃなかったんですが
なんだか年々その美味しさを
実感しておりまして
コリコリして、食べ応えがありました
最後に、写真は撮ってないですが
締めはタンカレーと冷麺。
どちらかを選ぶのではなくて、
両方出てきます( ・∇・)
量は少なくしてもらうことも
多くしてもらうことも出来ます。
というか、
白ごはんやタンカレーはおかわり自由
美味しい焼肉屋さんって
カレーが美味しいんですよねーー。
４人で行ったのですが
そのうち2名は、
カレーのおかわりしていました。
私も、おかわりこそしませんでしたが
白米もカレーも冷麺もペロリでした。
あっ。
食べ過ぎた後は、
多少気になることもありますが
久しぶりのお顔に出会えて
美味しいお食事で会話に花が咲いて
とても良い時間でした
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