うちごはん

最近は野菜をとにかく食べています！

でも野菜が高くて。

職場近くの八百屋さんが

安いのでちょくちょく買いますが

（たまに産地がわからなくて

ためらうのですが…）

ほうれん草が100円！だったので

ポタージュにしてみました。

いつもはおひたしなんだけど。

ろーさんに好評

玉ねぎもいれて、豆乳でのばしました。

ほうれん草は意識して

よく食べています。

あとは、安いので

もやしと豆苗はヘビロテ。

豆苗はまた再生させています。

炒め物に。

粉末の鶏ガラと醤油だけで

おいしいです。卵を入れても

あとはそぼろごはん。

ちょこんと残ったおひたしを

そぼろは半分を椎茸にしています。

鳥ひき肉と椎茸をみじん切りにして

そぼろ用と、あと、生姜おろしや

片栗粉をちょっと混ぜたものを冷凍庫に用意しておくと、お鍋の鶏団子用になるので

便利

ポタージュはニンジンやカボチャ、

ブロッコリーも昨年よく作りました。

またつくろーっと。