昨日は私が毎日作るお弁当の参考にしている
料理の師匠、JUNAさんのイベントに参加してきました。
イベントと言いますが、料理教室？
ＪＵＮＡさんと一緒にクッキングをするというものでした。
JUNAさん大好きな私としては、真っ先に応募したのですが…
実際は不安と緊張でいっぱい。
料理教室も行った事無かったし、何をすべきか、しかも初対面の方々と作れるのか
自分の料理の技術なんてある訳ないし
ちなみに今回作るのは、
つるぴかハンバーグ
コーンスープ
チョコレートムース です。
まずはJUNAさんによるデモストレーション
今日作る料理を要点を伝えながら、作ってくれます。
それを見て、私は必死にメモメモ。
王道のハンバーグですが、私にとっては新鮮。
ナツメグのホールを購入したくらいです。
一通りデモが終わったら、あとは私たちの番です。
な、なんと、本当に一からハンバーグを作るります。
限られた時間内での調理、下ごしらえはされているのかな？と思っていたけど
玉ねぎみじん切り→炒めも自分たちで。
初対面同士の４人班…時間内に仕上げると言うハードなものでしたが
仲良く、協力して調理する事が出来ました。
本当に最後は時間との戦いで…
（会場撤退時間が迫っていたので）
JUNAさんともっとお話ししたかったけど、その余裕もなく
でも写真を取らせていただき、大満足。
奇跡の１枚なら載せても良いとのお言葉…
奇跡かな？うーん私はあんまりだったので、ちょっと手を加えてみましたー。
JUNAさん、大丈夫ですかー？(笑)
最初感じていた不安や緊張は、始まってみたらなんて事はありません。
またこのような機会があったら、参加してみたい！
正直な感想です。
そしてJUNAさんの人柄、スタッフさんの気持ち
一緒に料理をしてくれた方々、本当にありがとうございました。
さ、いつ頃、家族につるぴかハンバーグを作ろうかなぁ
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