カップケーキ
ご近所さんに手作りカップケーキをあげたんです。
↑
(なんと紙コップ<笑)
そしたら「とてもおいしかったから、作り方教えて!」と
言われまして・・・照れますねぇ(笑)
おいしいカップケーキができるといいね~
簡単!カップケーキの作り方
材料(中カップ5個分)
・ホットケーキミックス200g ・卵2個 ・砂糖大匙5(約50g)
・牛乳大匙3 ・バター又はマーガリン大匙5(約50g) ・チョコチップ(お好みで)
1.卵と砂糖を良く混ぜる。
2.牛乳と、溶かしたバターを加えてよく混ぜる。
3.ホットケーキミックスを加えて、玉がないようによく混ぜる。
4.チョコチップを入れて、サックリ混ぜる。
5.カップ6分目くらいに入れる。
6.180度にあたためたオーブンで15~20分焼く。
(竹串をつっこんで何もつかなかったら出来上がり)
つまり、まぜて焼くだけです(笑)
チョコチップ以外に、バナナやナッツ、ドライフルーツ等を
混ぜて焼いてもおいしいですよ~