私の地元 大阪市北区中津でのオススメカフェは、
私のもう一つの顔はカフェスタッフ
こちらでお世話になっています。
私はシータヒーラーのお仕事メインなので、たまにですがカフェ店員もやっています。（笑）
私に出逢えるのは、ツチノコに会える位の確立？（笑）
いや、もっと高いか。（笑）
スタッフも皆さん優しい方ばかりです。
ローフーディストは優しい
オーナーは食にはとても厳しく、お店では沢山のためになる書籍も読めます
私はこちらで、ローフードマイスターをお勉強させても頂きました。
ローフード=生 ４８℃以下の調理法が基本です。
基本的には生のお野菜やフルーツをたっぷり頂きます。
朝はフルーツモーニング。フルーツかもしくはスムージーにしてとります。
お昼は野菜サラダをどんぶり１杯頂きます。
それから、炭水化物をとるようにします。
食べ過ぎ防止にもいいです。
夜は、私はマクロビオティックの加熱調理を楽しんでいます。
マクロビばかりだと加熱で、食べ物の酵素が死んでしまっています。
ローは酵素たっぷり。これが体にいい。
胃潰瘍のタヌキっていないらしいですよ！（笑）
やっぱり動物は、自然界の生ものを食べるからです。
ガンとか、そういうおかしな病気はしないそう。
ところが、人間に飼われておかしな食生活になると、
とたんに、成人病とか、不自然な病気になっていくらしいです…。
人間もローを賢く取り入れて元気になりたいものです。
ヒトは思考も大切、そして、「食」もその次に大切だと私は考えています。
カフェでは話題の酵素玄米も楽しめます。
酵素玄米はお持ち帰りもできます
発酵した酵素玄米って、健康オタクのサンプラザ中野さんもはまっていて、
私にとってずっと食べたいものでした。
ここで、そんな夢も叶いました。
お赤飯のようなお味で美味しいです。
こちらはサモサ
これは加熱調理のカレー
そして、大好物の甘酒と豆乳のソフト
それにローケーキ 写真はモリンガ味です。上にカカオニブがのってます。
ビーガンでグルテンフリー＆シュガーフリー
アレルギーのお子様にも安心できます！アレルギー対応もしています。
お問合せくださいね。
大阪市北区中津１−１５−３３
地下鉄御堂筋線 中津駅2番出口徒歩2分
阪急中津駅徒歩約6分
阪急梅田駅茶屋町出口徒歩約10分
営業日 月・火・木 12時-5時
金・土 12時-9時
定休日 水・日+不定休
℡ 090-8982-6868