前の職場では
夏になると患者さんからおナスをたくさんいただいてました
食べきれないぐらいの量で
クックパッドでいろんなレシピを検索
全部印刷して
マイ レシピノートを作ってたんだけど、
昨日久しぶりにレシピノートを開いてみた
昨年よく作ったおナスのレシピを発見
今日作ってみました
ぜんぜんキレイじゃないけれど・・・
おナスの豚肉巻き
めちゃくちゃ簡単で、おいしいの
豚バラに塩胡椒して、おナスに巻いていくだけ
巻き終わったら、
ラップしてレンジで７分チン
あとはポン酢とネギをかけて
出来上がり～～
ごちそうさまでした
読んでくれてありがとうございます