ほしいってコメント
いただいたので
レシピのせます(≧∇≦)
ありがとうございます★
まずはきのうの夕飯の
★鶏のさっぱりみぞれ煮
材料:鶏もも 二枚
刻みねぎ たっぷり
料理酒(下味用)
大根おろし 好きなだけ
*お酢 50cc
*お水 50cc
*砂糖 大さじ半分
*みりん 大さじ２
*しょうゆ 大さじ２
*ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 大さじ半分
塩 少々
①鶏の余分な脂を切り取り
フォークでまんべんなく
刺したら下味用の酒を
かけて冷蔵庫で20～30分
休ませます。
大根おろしをつくり
*印しの調味料を合わせておく
②鶏の水分を軽くとったら
皮目から焼いていき両面に
軽く焼き色をつけたら
①で合わせておいた
調味料を入れて落とし蓋をし
弱めの中火で鶏に火が通り
柔らかくなるまで煮る。
③食べやすい大きさに
切ってタレとねぎをたっぷり
かけたらできあがり★
うちは皮はとり最初に
一口大に切って調理
しましたあー
ちびちやんがいる家庭は
そのほうがいいかも!(b^ー°)
次のレシピは(*´∀｀*)
★長芋のからあげ
材料(二人):山芋 10cmくらい
*にんにく ひとかけ
*しょうが ひとかけ
*しょうゆ 大さじ３
*ゴマ油 大さじ１
揚げ油 片栗粉
①長芋は皮をむき食べやすい
大きさに切ります。
②ﾋﾞﾆｰﾙ袋もしくはボールに
*印の調味料と長芋を入れ
よくなじませて10分くらい
放置する。
③片栗粉をまぶし
きつね色になるまで
あげたらできあがり★
わかりずらいとこあったら
いってくださいね!(b^ー°)