りんりん♪へもやし餃子のレシピ
材料
もやし…一袋豚ひき肉…200gぐらい万能ネギ(ニラでもok)…６本ぐらい酒…大さじ1醤油…大さじ１片栗粉…大さじ１ごま油…大さじ1/2ニンニク…1かけ(チューブでもok)塩コショウ…少々(お好きな量を)豆板醤…お好みで(無くてもok)餃子の皮…20～25枚ぐらいつくり方もやし以外の材料をよく練り混ぜて、もやしも後から加えて混ぜて
もやしバキバキ折りながら混ぜてたら、何となく混ざるよ
皮に包む→普通の餃子みたいに包むのは大変やから…
…絵が雑ッ
具をね、クルンと皮で包むんすょ
具ははみ出てOK
伝わる?この感じ
フライパンにごま油(サラダ油でもok)巻き終わりを下にして強火で焼き色をつけて、裏返してさらに焼く～水を適当に入れて
フタして弱火で３分ぐらい蒸し焼き
フタ取って水分なくなったら、出来上がり
フタして弱火で３分ぐらい蒸し焼きフタ取って水分なくなったら、出来上がりうちは酢醤油かポン酢でいただくょ食べるラー油のせてもいいね
食べるラー油のせてもいいね普通の餃子と比べたら超簡単やから、是非やってみてぇ
出来上がり写真無くてごめんちゃぃ
今日はピーマンに肉を詰めるょ
餃子の具、生姜入れたり、ニラじゃなくネギの場合ニンニク多めに入れてもいいかも