持続可能な暮らしのために知ることの大切さ☆
先日、世界的に有名な種保存の権威で環境活動家でもあるバンダナ・シヴァ博士の持続可能な農業の講演にて、知ることは未来をつなぐ架け橋であると感銘しました
種・土・食について、自分にも出来ることは何だろうと考え、皆さんの考えるきっかけになれたらと思います。
そして小さな力がやがて大きな力になりますように…
大人のための生き方マガジン・フロムナウでご紹介させていただきましたので、是非ご覧になってみてくださいね
サロン・デュ・ショコラのプレス会☆
年に1度の祭典【サロン・デュ・ショコラ】のプレス会にお伺いさせていただきました
今年は、伊勢丹新宿から新宿NSビルへ会場を移し、過去最大の世界17カ国から約100ブランドが集結!各国の有名パテシェも大集結。
ビューティーアポセカリーによるショップも初出展し、ビーガンチョコレートも揃っていましたよ♪zotter , Vivaniをはじめ、ベジチョコのラインナップも♪
veggyでも人気の京都のローチョコレートブランドのCacao・Magicさんも出展されていて嬉しくなってしまいました☆本当に素敵です☆
鎧塚さんは本当に丁寧な接客で人柄の良さを感じられました
サロン・デュ・ショコラ本会期は1月21日(水)~25日(日)各日10時~20時となっております。この機会をお見逃しなく