menuete roll☆
menuete rollのご紹介です
私は仲良しお友達のmaki-chaｎとmaki&maiでmenuete rollというフードユニットとして活動をしています
先日は渋谷もmoduleというｸﾗﾌﾞハウスでDestinationというクラブイベントでフード担当をしてきました
音楽が大好きで、こういうクラブイベントで自分のフードを表現したいと思っていたのでとっても貴重な
経験が出来ました！
今回私はマクロビスイーツを作ってみましたよん
マクロビスイーツとは卵、バター、牛乳、白砂糖は使用
しないで自然素材で作られた体にやさしいスイーツなのです
自然のあまさがほっこりすような体にもやさしいスイーツをお届しました
お客様はマクロビスイーツ初めてという方もいておいしいと言ってくださって嬉しかったよぉ！！
準備は大変だったけど、たくさんの方からおいしいというお言葉と笑顔をいただきてとぉっても嬉しかったです
来ていただいた方、本当にありがとうございました！！次回は１０月に行う予定ですのでまたぜひぜひいらしてくださいね
Bio garden☆
Bios gardenというお店です
http://aria-bios.com/201005/concept.html
店内はグリーンと白を基調としていて
自然を感じられる空間で素敵ですよ
食材もオーガニックにこだわっていて、お野菜がとっても甘みがあって美味しくいただきました
野菜娘にはたまりませんね
夏野菜のバーニャカウダーです
パスタが唐辛子とチーズテイストでこちらのオリジナルメニューです
チーズのクリーム感と後からくるピリピリ感がとってもマッチしていて楽しめる美味しいパスタでした
こちらに行かれたら是非食べてみてほしいオススメパスタです
iPhoneからの投稿
Raw Ice cream & Sweet Potato Tarte☆
マクロビレッスンでお菓子作りとEnzyme( 酵素 ）について学んできましたぁ
今回は、Ｒａｗ ｆｏｏｄのお菓子で、こちらのアイスはバナナとナッツと
ココアパウダーとお塩だけでできているのですよ～とってもクリーミーでこのＲａｗ Ｉｃｅ Ｃｒｅａｍ
を初めて食べた時はかなりの美味しさに感動してＲａｗ Ｉｃｅ Ｃｒｅａｍの虜になってしまいました
乳製品を使っていなくて生のオーガニック食品だけで出来ていておいしくて体にいいだなんてホント
おいしいスイーツですよね
お家ではクランベリーをやってみたら甘酸っぱくて美味しかったですよ
もう一つはスイートポテトタルトです
タルト生地も乳製品、卵、白砂糖は使わないマクロビ生地でとってもさくさくして軽い食感がおいしいのです
さつまいもはオーガニックのおいもさんで甘みがあっておいしい～メイプルシロップとあえてまたさらに
甘みがまして美味しかったですよ～
自然のやさしいあまさが大好きです