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ナマステ~
今日のインド料理修行は、チャパーティー作りにTRY
インドの全粒粉を使うのがポイントなんですって。生地作りがとっても楽しいの 直火で最後に焼くとぷぅ~って生地が膨らむ瞬間が感動もの
こういうのを体験出来るのが手作りの楽しみですよね
インドの食文化を学ぶのが楽しくてしょうがありませ~ん
あぁ本場のインド料理修行に行きたくてしょうがありませ~ん(^з^)-w
mai