今日はカナダ産メープルシロップの機能性と成果報告のセミナーに参加してきました^ - ^

@カナダ大使館
研究結果に基づく身体への機能性報告
は学びがたくさんでした

メタボリックシンドロームと糖尿病改善に効果が出ているとの研究結果が出ているんですって
カナダと日本を繋ぐとても重要な食物であるメープルシロップ
食物のバックグラウンドを知ることは その魅力を深く感じ、大切なことですね

メープルシロップを使ったお料理はとても濃くがあって
美味しくお料理を引き立ててくれますね

お料理とメープルシロップのマリアージュをたくさん楽しんでいきたいですね