Magic Raw food☆ | Mai's VegeLife

Magic Raw food☆

私が今虜になっているのは…Raw foodですナイフとフォークドキドキ

Raw foodとは自然の食材を生のままいただき、生の自然の食材は酵素を含む
ので酵素の力により消化や吸収、呼吸といった生命活動に大切な働きをするものです音譜

私は今、栄養学も学んでいて、美味しくて健康でいられる料理を多くの人に伝えらるような料理研究家になれるよう頑張っていますナイフとフォークラブラブ

この3連休は朝から晩までみっちりローフードマイスターのお勉強をして、たくさんの栄養学、料理テクニックを習得してきましたラブラブ

朝は消化にいいスムージーを作しました音譜
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グレープフルーツとパイナップルのスムージーラブラブ

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きゅういとパイナップルのスムージーラブラブ

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りんごと胡桃のサラダとアボガドスープラブラブ


毎朝もこみちくんのもこずキッチンファンの私ですが、もこちゃんに負けないぐらいアボカド好きなので、ミスアボカドと言われるの目指してアボガドレシピ考案やってみようかと思ってます笑ハロウィンラブラブ

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マッシュルームのマリネですがナッツが入りとてもジューシー感がありますよ音譜
ガスパチョと一緒に清涼感いっぱいですドキドキ

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こちらはズッキーニでパスタの麺を作ったベジタブルジェノベーゼパスタですいちご

お野菜でこんなに彩り綺麗な美味しいお料理が作れてしまんですよナイフとフォークラブラブ

創作料理のお勉強では、生徒さんたちでアイデア出し合ってオリジナルRaw foodメニューを制作してゲストをお招きする企画をしました虹

その名もMagic Raw food Dinnerドキドキ

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ウェルカムドリンクではすいかボールにションパンを注いだ夏らしいフルーツシャンパンドリンクをお出ししましたラブラブ

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よく、お料理している時が楽しそうって言われますが本当に楽しくてついつい…美味しい笑顔になっちゃうんですよね笑クマラブラブ

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アーモンドから作ったカッテージチーズ風のRaw foodチーズいりシーザーサラダサラダとカプレーゼラブラブ
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ナッツパテとお野菜の生春巻きラブラブ
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加熱をしていないRaw foodカレーです音譜

生クリームを使わないでアボガドクリーム入りのチョコバナナケーキです
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ケーキラブラブ

ゲストにとても喜んでいただきらとてもとても嬉しかったですいちご

この講習を通して、改めて感じたことは目でみて楽しむことにより心も癒され、そして健康食である料理により多くの人に心も身体も元気になってもらえる料理をお届けできる人になりたいと感じましたラブラブ

たくさん感じ、学んだことを活かして頑張りたいと思いますリンゴ

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