Natural Diet Meisters ☆ | Mai's VegeLife

Natural Diet Meisters ☆

私には今やりたいこと、なりたい自分があってそれがナチュラルダイエットマイスターにぴったりだと思ってます虹ドキドキ

ナチュラルダイエットとは、ダイエット=痩せるという意味が連想されますが…ダイエットは、ギリシャ語では生活様式という意味でも使われています。そして、英語では日常の栄養を管理する人という意味で、Dietitian=栄養士という言葉の中にも使われています。普段の生活にナチュラルをプラスする事で、美しく健康的に生きる、そんな生活様式を学び、その知識を世の中に伝えて行く人をいいます。

私はこのナチュラルダイエットで、周りの人を健康で笑顔にして行く人になりたいなと思ってますベル

そのナチュラルダイエットマイスターの資格を取得すべき、昨日は休日ですが朝から夜までみっちり講義と調理実習に頑張ってまいりました宝石赤宝石緑

ナチュラルダイエットについてもっと知識がほしくてアップ
好きなことを学ぶのはすごく有意義で楽しいです音譜

栄養素のこと、これまだ7大栄養素と言われてきましたが、9大栄養素が必要と考えられておりますビックリマーク
フィトケミカル、これは植物性食品に含まれる物質の総称で、抗酸化作用があるとされておりますアップ

もう一つは酵素音譜
消化するための酵素は食べ物から補う必要がある大切な栄養なんですビックリマーク
これらは発酵食品や、生野菜に多く含まれています。まさに大好きなリビングフードです虹ドキドキ

甘味との付き合い方の講座では、
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お砂糖の製造方法から、種類を学び、味比べもしましたソフトクリーム
精製されたお砂糖はおそろしいですね。甘いものが好きな私は甜菜糖の自然の甘さが大好きですケーキドキドキ

お醤油やお味噌、塩、お酢などの製造方法や種類も学んだよ!!
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調味料の選び方はとても大切で見極めることが大切なんですね!!

料理実習ではお昼とおやつと夕飯を作るというとっても楽しい勉強タイムナイフとフォークドキドキ
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アボカドディップとマグロのアントレ、ベジパスタ、アラビアータを作りましたナイフとフォークドキドキ

パスタの麺は大根で作ったというまさにローフードでお野菜大好き娘としてはかなりお気に入りメニューですドキドキ

ローカカオプディングはなんとアボカドとローカカオとアガベだけで出来ているのにはビックリ!!ドキドキ
アボカドの濃厚さがたまりませんケーキドキドキ
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クリームはカシューナッツとデーツでできていてナッツとフルーツ好きにはこれまたたまらないスイーツなんですドキドキドキドキ



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夜は鶏肉のトマト煮込みとクスクス添え、レバノンガーリックディップに豆と野菜のマリネを作りましたナイフとフォークドキドキ
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美味しくて楽しい講義頑張りましたよぉリボン

今日も朝から夜までみっちり学んでまいりまぁすカバンドキドキ



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