Natural Diet Meisters ☆
私には今やりたいこと、なりたい自分があってそれがナチュラルダイエットマイスターにぴったりだと思ってます

ナチュラルダイエットとは、ダイエット=痩せるという意味が連想されますが…ダイエットは、ギリシャ語では生活様式という意味でも使われています。そして、英語では日常の栄養を管理する人という意味で、Dietitian=栄養士という言葉の中にも使われています。普段の生活にナチュラルをプラスする事で、美しく健康的に生きる、そんな生活様式を学び、その知識を世の中に伝えて行く人をいいます。
私はこのナチュラルダイエットで、周りの人を健康で笑顔にして行く人になりたいなと思ってます
そのナチュラルダイエットマイスターの資格を取得すべき、昨日は休日ですが朝から夜までみっちり講義と調理実習に頑張ってまいりました

ナチュラルダイエットについてもっと知識がほしくて
好きなことを学ぶのはすごく有意義で楽しいです
栄養素のこと、これまだ7大栄養素と言われてきましたが、9大栄養素が必要と考えられております
フィトケミカル、これは植物性食品に含まれる物質の総称で、抗酸化作用があるとされております
もう一つは酵素
消化するための酵素は食べ物から補う必要がある大切な栄養なんです
これらは発酵食品や、生野菜に多く含まれています。まさに大好きなリビングフードです

甘味との付き合い方の講座では、
お砂糖の製造方法から、種類を学び、味比べもしました
精製されたお砂糖はおそろしいですね。甘いものが好きな私は甜菜糖の自然の甘さが大好きです

お醤油やお味噌、塩、お酢などの製造方法や種類も学んだよ
調味料の選び方はとても大切で見極めることが大切なんですね
料理実習ではお昼とおやつと夕飯を作るというとっても楽しい勉強タイム

アボカドディップとマグロのアントレ、ベジパスタ、アラビアータを作りました

パスタの麺は大根で作ったというまさにローフードでお野菜大好き娘としてはかなりお気に入りメニューです
ローカカオプディングはなんとアボカドとローカカオとアガベだけで出来ているのにはビックリ

アボカドの濃厚さがたまりません

クリームはカシューナッツとデーツでできていてナッツとフルーツ好きにはこれまたたまらないスイーツなんです

夜は鶏肉のトマト煮込みとクスクス添え、レバノンガーリックディップに豆と野菜のマリネを作りました

美味しくて楽しい講義頑張りましたよぉ
今日も朝から夜までみっちり学んでまいりまぁす

iPhoneからの投稿


ナチュラルダイエットとは、ダイエット=痩せるという意味が連想されますが…ダイエットは、ギリシャ語では生活様式という意味でも使われています。そして、英語では日常の栄養を管理する人という意味で、Dietitian=栄養士という言葉の中にも使われています。普段の生活にナチュラルをプラスする事で、美しく健康的に生きる、そんな生活様式を学び、その知識を世の中に伝えて行く人をいいます。
私はこのナチュラルダイエットで、周りの人を健康で笑顔にして行く人になりたいなと思ってます

そのナチュラルダイエットマイスターの資格を取得すべき、昨日は休日ですが朝から夜までみっちり講義と調理実習に頑張ってまいりました


ナチュラルダイエットについてもっと知識がほしくて

好きなことを学ぶのはすごく有意義で楽しいです

栄養素のこと、これまだ7大栄養素と言われてきましたが、9大栄養素が必要と考えられております

フィトケミカル、これは植物性食品に含まれる物質の総称で、抗酸化作用があるとされております

もう一つは酵素

消化するための酵素は食べ物から補う必要がある大切な栄養なんです

これらは発酵食品や、生野菜に多く含まれています。まさに大好きなリビングフードです


甘味との付き合い方の講座では、
お砂糖の製造方法から、種類を学び、味比べもしました

精製されたお砂糖はおそろしいですね。甘いものが好きな私は甜菜糖の自然の甘さが大好きです


お醤油やお味噌、塩、お酢などの製造方法や種類も学んだよ

調味料の選び方はとても大切で見極めることが大切なんですね

料理実習ではお昼とおやつと夕飯を作るというとっても楽しい勉強タイム


アボカドディップとマグロのアントレ、ベジパスタ、アラビアータを作りました


パスタの麺は大根で作ったというまさにローフードでお野菜大好き娘としてはかなりお気に入りメニューです

ローカカオプディングはなんとアボカドとローカカオとアガベだけで出来ているのにはビックリ


アボカドの濃厚さがたまりません


クリームはカシューナッツとデーツでできていてナッツとフルーツ好きにはこれまたたまらないスイーツなんです


夜は鶏肉のトマト煮込みとクスクス添え、レバノンガーリックディップに豆と野菜のマリネを作りました


美味しくて楽しい講義頑張りましたよぉ

今日も朝から夜までみっちり学んでまいりまぁす


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