K-POP FESTIVAL

ついに明日、K-POP FESTIVALが
東京ドームで行われますヾ(*´∀`)ﾉ

豪華メンバーなので、とっても楽しみです

今日、たまたま東京ドームに行く機会があったので…

撮って来ちゃいました( *´艸`)ｸｽｸｽ

明日も暑そうですので、たっぷり水分をとって、楽しみましょうね


iPhoneからの投稿

美味しいチヂミの作り方

毎日、暑い日が続きますが如何お過ごしですか？？

暑いと辛いものやニンニクの効いたものが食べたくなります♪

韓国料理はまさにこの季節にピッタリですね！

私は韓国料理店に食べに行くのも、自分で作るのも好きです＾＾

結構な頻度でつくるのがチヂミ

辛くないですが、ニンニクが効いてるので元気がでます！

特にユンソナさんのチヂミのタレが絶品で、

これは我が家の一生ものレシピとさせて頂いてます('-^*)/

海鮮チヂミ
＜材料 １枚分＞
Ａ
・卵 １個
・だしの素 適量
・チヂミ粉（小麦粉でも可） １００ｇ
・水 １５０ｃｃ

・エビ １００ｇ
・イカ １杯
・ニラ １／２束
・万能ねぎ １／２束
・にんじん １／４本
・たまねぎ １／４個
・おろしにんにく 大さじ１／２
・サラダ油 大さじ１
・ごま油 大さじ１

＜作り方＞
１．ボウルに Ａを混ぜ合わせる。
２．５ｃｍほどの長さに切ったニラ・ネギを加える。
３．千切りにしたにんじん・薄切りの玉ねぎ・魚介類を加える。
４．おろしにんにくを加え 混ぜる。
５．フライパンに サラダ油を熱して焼く。
６．ひっくり返し ごま油を足し 両面を焼く。
７．包丁で 食べやすい大きさに切る。
８．特製チヂミのタレをつけながら食べる。


特製チヂミのタレのレシピ
＜材料＜＞
・しょうゆ 大さじ３
・酢 大さじ２
・砂糖 大さじ１と１／２
・粉唐辛子 大さじ１
・にんにく 小さじ２
・万能ねぎ 大さじ２
・ごま油 大さじ１
・水 大さじ１

上記の材料を混ぜ合わせる。

カナリ前にはなまるマーケットで紹介されたので

はなまるマーケットにはレシピは残っていませんが・・・

私はいつもチヂミ作る時は海鮮は入れず、

にんじん

玉ねぎ

ニラ

のみで、作ることが多いです！

たまにキムチを入れたり

一応、チヂミ粉を使いますが小麦粉でも十分美味しい

なんと言ってもタレが美味しいですから！

暑い季節、スタミナつけて乗り切りましょう('-^*)/

ブログを休んでいた理由

ご無沙汰しています

「毎日ブログを更新する」を自分の中で目標設定していたのですが

早々に破ってしまいました・・・（笑）

と言うのはこの２週間、私にとって奇跡みたいな事が

目まぐるしく起きていて

自分の中で消化するのに手一杯でした・・・

考えた抜いた結果・・・

人生ってこんなもんなんだな～って。

流れに逆らわず、受け入れよう。

自分がしっかりした信念を持って

コツコツ生きていれば必ず報われるし

思い続ける事の大切さを実感出来た期間でした。

極端に言えば「今死んでも悔いはない」くらい（笑）

今までの思いが報われたんです。

まだ夢を叶えてないので死ねませんが(・∀・)

独立する事に不安はつきもので

毎日何十回も「普通に就職した方が・・・」と弱気になります。

だけど、こんな素敵な経験をさせてもらったお陰で

どんな道に進んでも大丈夫！と自信を持てる様になりました＾＾

今までの自分に感謝し、周りにいてくれる人たちに更に感謝します。

明日から元気にブログ配信していきまーす( ´艸｀)