無事、東京へ戻ってきました✈️
風が強い
羽田空港付近混み合っている
とのことで到着時刻30分
遅くなりましたが、無事で何よりです。
わたしは昔から梅干しが好きでしたが
梅マイスター目指すようになり
学べば学ぶほど
奥深さ
生活に欠かせないものである。
健康長寿食品の魅力に
梅干しってすごいと
熱が入り
年末年始あたりに
実際の梅干しの産地に行く計画を
立てました。
南紀白浜空港から
みなべ町にある
南部梅林
↓
↓
【紀州梅干館】へ
工場見学は
なんと！無料です。
梅干しの香り漂う
パック詰めの行程を見学
大好きな梅干しは
こうやって
大切にパック詰めされているのですね
お店でも売られている
調味梅
個包装シリーズも豊富
梅干しの歴史
貴重な梅干し
梅干しは漢方薬として
中国から日本にきて
食卓に並ぶようになったのは
江戸時代。
エレベーターまでもが
か、可愛い
体験もしてみたかったので
梅ジュース体験をお願いしました。
梅酒かジュースで選べます！
2種類の容器に
お砂糖は
氷砂糖
きび砂糖
こんぺいとうから
選ぶ
こんぺいとうときび砂糖にして
完成したのが
梅と馴染む10日後が飲み頃
お水や炭酸水、豆乳や牛乳と
割って飲みたいな
今回
ご紹介頂いた
取締役 総務部長の方に
たくさん丁寧にご説明頂きました。
とでも楽しい
工場見学となりました。
