パシフィックリムdinner

今夜は

パシフィックリムコース🍽を

頂きました

そういえば、ここの料理はジャンル何だろうと

店員さんに尋ねたところ

パシフィックリムになります！

とのこと

ん⁇

海辺な感じ？

わからないから

検索！！

↓

↓

Pacific Rim（パシフィックリム）は環太平洋地域や諸国、または太平洋周辺の地域や海域という意味

「パシフィックリム料理」と言えば、

「環太平洋料理」と訳されるのですが、

それだけだとイメージが掴みにくいので簡単に言うと、ベースは西洋料理のコンセプトで

材料は新鮮な地元のハワイ産の食材をなるべく使用し、太平洋周辺各国の料理のテイストを取り入れたハワイのアロハな

フュージョン料理といった感じだそう！！

また一つ勉強になりました👏

コースは一つ一つしっかりボリュームがあり

カボチャのポタージュ

カボチャのローストとケールサラダ

はまぐりとキャベツのパスタ

カジキマグロソテー

デザートに

バスクチーズケーキ

お腹いっぱい

話も弾む

楽しいdinner🍽でした