タッカンマリ食べる時、東大門のタッカンマリ
横丁に行くことがほとんどなんですが、
いつもチンハルメタッカンマリ なので、
今回は違うお店に行きたくて、お隣にある
『明洞タッカンマリ 』に行きました！
2店舗くらい横並びになっていて中で繋がってます
ので、どの入り口から入っても大丈夫です。
新館の方に通されました。
旧館も新館も座る所ないほどに
いっぱい！
観光客よりも韓国人の方が多い感じです。
席に座る前にアジュンマから、
2羽でいいね！！？(4人だったので)と聞かれて、
席に座ったらすぐに鍋持ってきて
ちょきちょき鶏を切ってました(笑)
何度か鶏丸々1匹の姿を見てるので、あんまり何も
感じないけど、初めて見る人は割と
グロいかもね(笑)
トッポギと砂肝入れてくれます♡
トッポギ→ジャガイモ→鶏の順で火が入るから
その順番で食べなね！！！！的なことを
教えてくれました
こちら出来上がりの図(∩^o^)⊃━☆ﾟ.*･｡ﾟ
泡ばっかだけどwww
鍋ができる前にタテギ作り！
唐辛子の薬味を適量取り、
お酢、からし、にんにく、ニラを加えて
混ぜて完成♡
隣の韓国人会社員たちは、
唐辛子の薬味しか入れてないんじゃないかwww
くらい大量に入れて作ってました(笑)
タッカンマリの味は、始めはさっぱりとした感じ。
チンハルメのように初めから濃い味ではなくて、
始めはほんとあっさりさっぱり！
だけど、鶏が煮立っていくうちにどんどん
鶏の旨味がスープに滲み出て、だしの味が
濃くなってきました
そうなってくると、明洞タッカンマリのが
美味しいなと感じます！
もちろん！チンハルメも美味しいですよ！
中身を全部食べたら、締めはククス♡
これがまたおーいしいの！！！！
ちょっと細め？厚みが薄め？なククス
だったけど、タッカンマリ の味が染みて
すごく美味しかったです
お隣の韓国人会社員たちは、
ククスの時に唐辛子の薬味を入れてました。
結構韓国人はそうやって食べてますよね〜！
私は、スープそのものの味が好きだから
あまり混ぜません〜
お店は、チンハルメの隣なので、
わかりやすいと思います
チンハルメの奥にある、コンルンタッカンマリ も
ずっと気になってるのでまた行けたらいいな！
あと、夏に行った時に行ったタッカンマリ屋さんが
めちゃくちゃ美味しかったので、またそれも
紹介しますっ！！！
안녕 ♡