丸ごとカボチャ

ハロウィーンに向けて、

丸ごとカボチャグラタン。

小さいカボチャを丸ごとレンチン約5分。

蓋になるように、上の部分をカットする。

中身をスプーンでくり抜く。

くり抜いた中身とミックスベジタブルを

塩コショウで炒める。

牛乳を入れて煮詰め、コンソメを入れる。

くり抜いたカボチャに、上記を詰めて、

チーズ乗せて、オーブンで焼いて完成👍