今日は朝から

今日は冷蔵保存した生地が

気になり朝からピザ

生地を伸ばして具をトッピング。

またまた具が盛り盛り

昨日ベーコンを買ってきてもらい

無事にトッピング～

茹でたまごも昨日はフリーハンドで

切ったけど今日はちゃんと機械で切った

無事に焼けた

さて、冷蔵保存した生地。

なんか、膨らみが悪い。

良く読んだら2次発酵してから保存するようで(笑)

ま、分厚い生地はお腹にたまるので

薄いクリスピー生地が食べたかったから

結果オーライだったんだけどね。

もう１回分生地がある。

なんか他の食べ方がしたい