20日ぶりの歯医者のあと、
今日は三越へ。
驚べき歯医者の話はまた次回
さて、お目当ては富澤商店
ベーグル作りの粉を調達！
事前ネット検索をし、
春よ恋を買おうとかごに入れて
いたけれど、ベーグル作りには
どの粉が良いか試しに店員さんに
聞いたら若い女の店員さんが
わたしはゆめちからで作っています！と。
モチモチなベーグルが焼けるらしいので
ゆめちからに変更
ゆめちからブレンドを買ったものの。。
ゆめちからでも色んな種類がある事が
帰宅して調べたらわかってしまって。
店員さんが、差し出したこれで調べたら
調べる程、ほんまに良かったのだろうかと
不安になり
賛否両論で。春よ恋も試したかったから
両方小袋を買って試せばよかったかなぁと
反省
2.5キロを使いきらねばw
1回250グラム使用で5個なので、、、
10回、50個焼かなければ
次の粉が買えない計算だわ〜
やべぇなーーw
そして、小分けで使いやすい
ドライイースト
レーズン、なんかお安くなってたので
買ったことがない品種をw
コロッケに使ってみようと
小判型セルクル。
ただ、高さが。。高い。分かっていて購入。
ちょっとまぁそこは工夫をしましょ。
3000円で駐車場が2時間だったか
無料になる。なので大好きな
大手まんぢゅうをw
大手まんぢゅう美味しすぎる
さて、今日は先日まだ開けた
ばかりのカメリアがあるので、
その粉でベーグル作り。
早く使いきってゆめちからブレンドで
作ってみたい。
今日こそはブレることなく
基本を忠実にやって行くぜ！