オーストラリア 子供のお弁当

 
今年の1月からお弁当生活が始まって早半年近く。

日本のママは、キャラ弁が当たり前なんだそうだけど、

オーストラリアのママは、楽ちん。

5分くらいでいつもできてしまいます！

一挙公開。


パターン１

 

王道のサンドイッチ弁当。

中身は、バターＯＲ白ゴマペーストにハムを挟んだだけ～。

マヨネーズもトマトもレタスも嫌いなLemiさんは、ハムだけの

サンドイッチがお好き。

あとは、フルーツ。


イギリスの影響をうけているオーストラリアには、「モーニングティー」といって

10時ころおやつを食べる習慣があるので、「モーニングティー」用に

シリアルやビスケットも持っていきます。


最近のお気に入りは、





 


まん丸のライスケーキ。

ポン菓子の味がない版。Lemiは、この味がついてないバージョンがお好き。





パターン２

 
パイを作ったとき、大量につくって冷凍しておいたパンプキンパイ。

茹で卵と、さつまいも。

フルーツ。

「モーニングティー」用のビスケット。

パイは、朝焼くと時間がかかるので、夜にやいておいて、

朝はオーブントースターであたためます。




パターン３

 
 
 保温できるお弁当ジャーにパスタをいれて持っていきます。

 


あとは、 ポップコーンとフルーツ。


以上の3パターン！


この半年弱で、1度だけツナ缶の巻き寿司をもっていったことがあるけど、

ずっとこれ。


前日にいつもランチとフルーツとお菓子は、何を持っていくか聞くのですが、

パスタランチは、相当好きなようで、今週も3回のうち2日連続パスタ！


最近は少しずつお弁当にも慣れてきて、

モーニングティーにゼリーを持っていったり、

人参スティックをもっていったり、チーズを持っていったり

とサブの変更は、アリ。

ですが、基本すぐできてしまいます。




こういうシンプルなランチに慣れてしまったら、逆に日本のような

色々入ってるお弁当は、何を食べたらいいかわからず

ほとんど残しそうなLemiさん。


オーストラリアのお弁当作りって本当いいわ～と朝から実感する毎日です！

男性的バースデーケーキ

2013年3月

＊オージービーフのステーキ

＊サラダ

＊マッシュポテトのケーキ


 

 
オットは甘いものが苦手。

夜ごはんを食べ過ぎて、ケーキ食べられないってことも多々あるので、

今年は、マッシュポテトでお祝い（笑）


部屋を暗くして、マッシュポテトにろうそくをさし

（ロウがおちないように、ポテトの上にクッキングペーパーという心遣いアリ）

歌を歌って、ロウソクをLemiが吹き消すという

オットには最高なバースデーだったハズ！！！

ケーキ作るのが　面倒な人　苦手な人には、最適。






オットが誕生日だった日は、車で遠くのビーチまできたものの、

来てソーセージを食べた直後雨になって、撤収。

遠くのビーチに、ソーセージを食べに来たという誕生日に・・・・



気を取り直して、天気がよかった休日空港ちかくのビーチに遊びに行きました。


 
 

海がとってもとってもキレイ。

 
 この日は、貝や石がたくさんあって、貝をひろったり砂遊びをしたり。


 
 

 
 

ちょっと肌寒い気温でしたが、水温は高くって、海に入ってる人もたくさん。

ワタシ達も足を海にいれて、遊んでいると、

 
 
ペリカンを発見。


 
 人間と一緒になって、海を泳いでいました。


同じビーチでも、天気によって、日によって、海の透け具合とか

色とか違ってくるから違うビーチに来た気分です。


この日のビーチはまるでハワイ。（って行ったことないけどね。） 

炊き込みご飯deカニ玉

2013年3月

＊炊き込みご飯deカニ玉

＊オクラとアボカド

＊味噌汁







オーストラリアの魚の缶詰のコーナーは結構大きい。

メインはツナ缶で、オリーブオイル漬け、水煮、唐辛子入り、

バジル入り、わさび入り、トマト入り、コーン入り、などなど

ツナと何かが混ざってて売ってあるパターン。きっとツナ缶だけでも

軽く10以上のバリエーションがあると思われます。



そこにイワシ、カキ、サーモン、鯖などがあって

最近発見したこの「カニ缶」。


カニ缶をつかって、この日は栄養満点の炊き込みご飯をつかって

カニ玉をすることに。


オーストラリアのカニ缶もなかなか美味しかったです。


卵の中に、カニ缶を汁ごといれて、ふんわり焼き、炊き込みご飯の上において、

水、しょうが、しょうゆ、オイスターソースを片栗粉でとろみをつけた

ソースを上からかけてできあがり。


みんな完食！






3月の最後の週から4月にかけてのイースターの連休中に、

1年ぶりに、「女子会」開催されました。


もう4歳にもなると、ダディーたちの子守も慣れたもの。

ママ達も心配なく、ランチを楽しんできました。

 

一人日本に里帰り出産するお友達がいたので、

「ゴールドコースト」らしい所＝海の見えるレストランで

ランチすることになりました。




 

前菜にカキ。



 


 メインは、バグという海老の大きいバージョンの天ぷら。

メロンと唐辛子の甘ピリのサラダ。


最近は、子供と一緒でも子供は子供、ママはママという状態なので、

ゆっくりできるようになってきましたが、

「子なしのレストラン」となると、

別世界にきたみたいで、いつも会っているお友達とも新鮮！


とってもいい時間でした。


Lemiとオットはというと、ハンバーガーを食べに行ったと思いきや、

オットが家でチャーハンを作って、食べたのだそう。

ありがとう～。