無事にオーガニックトレインツアー終了しました。
小淵沢駅から小海線に乗って、
お客様たちと
プロデュースしたお弁当をわいわいと食べながら
車窓から見える景色を眺め、
下車してから
井上農場さんで、「あやのゆきかぶ」の
収穫体験を。
10分でビニール1袋取り放題という
なんと贅沢な体験をさせていただきました。
皮を厚く剥いて食べると柿のような
甘みがあり、わさび塩などで食べると
美味しそう！
有機で丁寧に作られている野菜は本当に
美味しいし、安全で環境に優しいのです。
みなさんと、美味しい、環境、循環、そのためのリスクなどが同じように理解し、分かち合えたらと。
またこのオーガニックトレインツアーが
山梨でも続いていけばよいなと思います。
実は清里駅初めてでした！
小淵沢駅ではアルソアの橋本さんが、
温かい甘酒でお出迎えしてくださいました。
そしてJTBの田中さん。お世話になりました！
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