夏の定番メニューになってきました。


鱧湯引き
梅肉ソースでさっぱり。



和牛と茄子の田楽



かつをタタキ
薬味たっぷりのサラダ仕立て
かつをが見えませんね(笑)



懐石のコースでは

お吸い物に
トウモロコシすり流し
が入りました。

すっかり夏です。