夏ランチ。

また すっかりご無沙汰してしまいました。

６月からお手軽ランチに
あわ麩と米茄子の田楽 が始まりました。

懐石のコースと夜の一品料理でお出ししている
和牛と米茄子の田楽を お手軽に！と(笑)


毎年人気のメニューなので
なんとかランチにも出来ないかと考えました。
手間もかかるので
あまり個数は準備できませんが

夜はなかなか出歩けない～
て言うお客様にも食べて頂けるように
なりました。





もちろん田楽味噌は自家製です！

今月はしっかりブログアップしていきます(笑)

皆様よい１日をお過ごしください♪