お正月♡京都旅♬

こんにちは

もう年が明けてあっという間に

一週間

新年は京都旅からのスタートでした(^-^)

まずは伏見稲荷さんへ

お詣り⛩

御祈祷も無事して頂き

夜は嵐山へご飯に

嵐山の駅がすごく素敵な

着物柄になっていました

晩御飯は、ずっと行ってみたかった

mitateさんへ

家族で乾杯して

駅からすぐのmitateさんは

先程のキモノフォレストが

窓から見えて綺麗でした

六つのヒョウタンから

無病息災と

益々の健康を願う升から始まる

お皿とお料理

八寸の初夢は

プレートに

一富士二鷹三茄子の

一富士🗻二鷹🦅が

初日の出に見立てた

ムースの中には

三茄子のナス🍆が入っていました

お刺身もアート感が

こちらはシェフの見舘さんが

お料理のテーマにされている

温故知新（古きを大切に新しいものを

取り入れる）の意味と同じ

稽古照今と書き初めされたそう

お料理も美味しいのは

もちろん

驚きや勉強になることが沢山

ツバキに見立てた

お鍋は

ハサミで切ると

中にはお餅や鴨肉などが

入ったお雑煮のような汁物に

すごく柔らかかったシャトーブリアンは

色んな種類のお塩で

お米は京都の「夢ごこち」

という餅米のようなお米

おこげも入っていました

デザート

御神酒でソースをかけるのが

面白い(^-^)

そして母のお誕生日にサプライズで

お願いしていたメッセージは

プレートに霧を吹きかけると

 メッセージとイラストが

私達のプレートはこちら

練り切りやマカロンまで

可愛いすぎました

一つ一つのお料理に感動を

頂くmitateさん

また季節ごとに通いたくなる

素敵なお店でした

2日目も嵐山へ寄り道

お昼の駅もきれいでした

今度は着物や浴衣でも

訪れたい場所

嵐山駅からすぐの

ミッフィーのパン屋さんへも

お昼にはすでに売り切れなパンが

沢山でしたが

ダルマさんミッフィーが買えて良かった

嵐山駅前まだまだ色んなカフェがあったので

またゆっくり開拓しに行きたいと思います

新しい発見や感性が磨かれるような

体験に出会えた新年京都旅でした