みなさん、今日はどんな一日でしたか⁉️
当初はスケジュールが入る予定で空けていた今日でしたが、それが持ち越しとなったので、今日は慌てず騒がず 久しぶりに弾けまくった昨日までのキャンペーン後の体を労わりながら…
自主トレやらサイン書きや、イベントに向けてのあれこれやら着物の整理やら…家にいてもやる事はいっぱい。
お陰様で、明日からのエネルギーがフル充電されました‼️
さっき、お買い物がてら、外の風を吸いに行った時の私。
この下は電動チャリに乗っています
そうだ！疲れた時はお酢だよ❗️って事で大好きなタコを買ってきて、さっき酢ダコ🐙を漬けました
ﾏﾀｶｲﾅ！
漬けるといえば…父が送ってくれたあの糠床ですが…。
野菜を漬けた翌日…
実は…やはり…あんなにゴールデンウィークに放置していたので密かにグレてたらしく、、、
初心者でもあり、見た目ではわからなかったのですが、糠がえらい事になっていたのです…
一晩漬けたらこんな姿に
ｼｮｯｸ
色々調べてみたら、酵母の過剰繁殖だそうです。
原因はかき混ぜ不足と塩分不足。
ネットで調べて一度、糠を冷凍して自然解凍する方法を取りまして、塩と鷹の爪を足して毎日かき混ぜて ただ今、手をかけ絶賛修正中です。
うまく糠が立ち直ってくれる事を祈ります。
立ち直ってくれなかったら一からやり直します。
熟成したうまい漬物＝味のある歌
に私の中では繋がってしまいましたのでね
何でも放っておいたらあきまへん
という糠床失敗談からの…
みんなで歌いましょう❣️
みみずだって〜カエルだって〜アメンボだって〜歌も糠も生きているんだ！友達なんだ〜
生き生きと明日も元気に頑張ろう‼️
プレデビュー35周年第一弾！
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