滋賀県特産物の鮒寿司。
昔むか〜し食べた事あります。
皆さんはありますか？
20代の頃は少し抵抗があったんですが、今だったら また感覚が違ってるんじゃないかなぁ。
と言いながら…
今回も食べてはいないのですが
ふなずしキャラメル‼️
凄い商品を発見して、しばらく立ち止まった女がここに1人。
ここ最近で一番衝撃を受けた商品かも
あれこれ悩んだ末に…私が買ったのがコレ👇
新商品で売れてるそうです！
【ふなずしイイ】
鮒の周りについてるご飯。
飯（いい）って言うんですって。
ご飯だけを販売してました！
これは日持ちもするし、発酵食品でとにかく凄く体にいいそうなんです。
＜鮒寿司の飯の美味しい食べ方＞
・ドレッシングやマヨネーズに混ぜて野菜と一緒に
・肉や魚の漬け調味料として
・アンチョビの代わりにバーニャカウダソースに混ぜて
・クリームチーズやジャムに混ぜてディップに
幅広くお使いいただけます。
との事なので、実家に戻ってから あれこれお試ししてみようかと思っております
鮒寿司関係ではないのですが…
父が美味しい美味しい！と言って喜んでたのが
わらび餅の食感が今まで食べたことないくらいの弾力でモッチモチだったんですって。
買った直後に その場で食べたら、あまりの美味しさに もっと食べたいとなり、追加で購入。
夕飯後にもう一パック食べていたので、このわらび餅を父はよっぽど気に入ったんだと思います
このわらび餅、今回の旅の思い出の味の重要な役割りを担ってくれたと思うな。
ちなみに昨晩の親子歴史探訪物語は…
👆下から順に 辿り辿り…
これだけのものを検索にかけ、読み上げると言う（時に脱線もしながら）約2時間の壮大な歴史絵巻を親子で追っかけた夜でございました
それにしても滋賀って凄い歴史が詰まってる場所なんですね
それだけは お父ちゃん、わかったで❗️
🌈多岐川舞子🌈
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