ブログに来てくれてありがとうございます
漫画家の久住りん🐻❄
と申します
「みんなの食卓」
にて料理漫画を連載中🍳
夫と二人のアラサーの子（娘
と息子
）がいるアラカン母です❣️
（同居の娘は知的障がい者です）
家族の日常ゆるゆる日記
何か感じてもらえたら
✨いいね👍
をもらえると喜びます
(*´ω｀*)
🩷どうぞよろしくです🩷
✨漫画で紹介した✨
四川風チャーハン
のレシピを公開するよ〜
家族で美味しくいただきました
✨
✨
じゃん！
ちゃんと型に入れて丸くすれば良かった〜
漫画のように
漫画では
家に無い皿まで描けます
ﾌﾌﾌ…
用意するもの〜
ご飯・豚ひき肉・卵・長ネギ・サラダ油・醤油・豆板醤・甜麺醤・紹興酒
（詳しい分量は漫画で🩷）
甜麺醤（代用品）は
簡単に作れるよ
🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀
赤味噌…大さじ2
砂糖…大さじ1
醤油・ごま油…各小さじ1
🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀
混ぜるだけ！
ここから２人分なら大さじ1
使ってね
はい材料〜
（うちの家族3人分）
初めに豚ひき肉を炒めるよ〜🔥
紹興酒と甜麺醤を入れてね
肉味噌ができたら
取り出しておく
次は豆板醤を炒めるよ〜
いい香りがでたら
卵を入れて手早く混ぜる
赤と黄色がキレイ
半熟になったら
ご飯を入れておしゃもじで
ほぐれるまで混ぜる
パラパラになったら
肉味噌とネギを入れて
更に混ぜる
最後に醤油を回し入れて
フライパンをあおって
出来上がり〜
🔥🔥🔥
豆板醤のパンチ👊と
肉味噌の旨味❣️❣️
🔥
辛くて美味しい
四川風チャーハンを
お召し上がりくださいませ〜❣️❣️
それではまた〜
🩷
🩷
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