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「今日からのごはんを劇的においしくする理由」で料理苦手の完全克服を全力サポート♡フードアドバイザーの難波あきよです
話は変わりいつものご飯をたまにはだしてみましょ
ちなみに、２歳くんはコレ
昨日はとくに渋い日でしたけど
うちの子どもたちは渋いご飯が大好きで、とくにししゃもが大好きな次男はそのおかげで体が丈夫すぎる
昨日もインスタグラムのストーリーに出したんですけど。
いつから料理楽しくなったかな？って考えながら昨日副菜をとりあえずキノコと油揚げを焼いてみてたんですね。
これ、料理が苦手と思ってたときならこのあとどんな味付けするかな？って思ってみてて
みなさんならこの後、何します？
昔の私はとりあえず、みりん、酒、醤油を入れて同じ味のおかずにしてたかなって
料理が本当に本当に本当ーに楽しくなったのは
最近の最近で、この5年くらいかも 笑
食材切ってワクワクしちゃうんです
貫くとこうのるのかっていうのを今、日々感じていて、だからレッスンもどんどん伝えたくて、感情あふれて大変なことになっております
今なら、大根おろしにすだちと砂糖と塩で塩ポン酢和えに
ししゃもも大好きだから、これもたまにでてくる普段おかず♫
でもうちで1番多い副菜は、この鶏の肝煮。
これはメンズたちが好きすぎて、一瞬でなくなるおかずなんです
どんだけ鉄分とるの〜 笑
そして、もう2〜3年に一回しかでない肉じゃがを久しぶりに、安芸津のじゃがいもをたくさんもらったので作りました。
肉じゃがはですね、料理教室で最初に習ったとき上手に作れることが嬉しすぎて嬉しすぎて、作りすぎて、食べすぎたことにより
私がもう人生で作ることに満足しきったメニューなのです 笑
たまにはだしたら、かなりおいしくできましたよ
こんなご飯のメニューもたまにご紹介する
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にしようと思いますー♡
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