オフィシャルLINEにお友達登録していただくと、更新情報、先行予約など教室お知らせをお届けいたします。
PLUS ONE COOKING オフィシャル

 

 

 

難波あきよ

 

「今日からのごはんを劇的においしくする理由」で料理苦手の完全克服を全力サポート♡フードアドバイザーの難波あきよ!

 

 



 実は、やってなかったんです!





ピーマン10品



 かなり定番で身近なのに、

私のピーマン熱がなかなかあがらなくて笑い泣き

家族もみんな嫌いなピーマンなもので笑い泣き

だからこそやらねば!

とついに!

夏の定番野菜でよくもらうシリーズ

でも、マイレシピ少ない?

ついに完成!!




 ピーマンの調理のコツ今回極めましたね爆笑

苦味×旨味

このコラボを大切にする!

はい、意味分かりにくいですね〜笑い泣き

ということは来るしかないですね〜爆笑


と、いうことで早速メニュー紹介していきます



 


​ピーマンのごま和え

やっぱりこういうのはいつもいるんですね!

王道もちゃんと丁寧に作りましょうl

みなさんならどうやって作りますか?

私なら、レンジと酒とごま油で

しっとり甘くしてからスタートしますよ



ピーマンの佃煮


これは常備菜になる最高の1品

鰹節とみりん多めに仕上げたことで

甘めのおかかとしっかり煮込まれたピーマンが

ごはんをすすめてくれますよ



ピーマンのガーリック炒め


にんにく、ベーコン、唐辛子

どの野菜でも合うこと確認しましょう!

で•す•が

最後の締めにいれる◯◯◯◯◯

ひらがな5文字の和食材

何だと思いますか⁈

これが、ピーマンのPLUSONE的

ガーリック炒め!をご紹介します

 
 


​ピーマンのフライ


 えっ⁈フライ⁈

甘くてトロッとこんなピーマンの食べ方が⁈
あつあつ揚げたてに岩塩をかけた
ピーマンフライが最高なんです!

ツルツルしたピーマンの衣付け
がポイント!
卵は使わずピーマン用衣
のマスターが必須です!


​青椒カルビ

 
青椒肉絲のカルビ版!
はい、これはもはや焼肉!
そして、カルビの脂があるから
できるピーマンの油通し効果!
切るのも楽ちん、おいしさ倍!
新しい青椒肉絲をぜひ堪能してくださいね


ピーマンチャンプル


夏の定番料理といえば
〝ゴーヤチャンプル〟
初ピーマンバージョンで作ったら
かなりのおいしさ!

ピーマンだからこその味付けで
完成したチャンプル
ピーマン何個も食べれるこの料理は
ぜひ知ってほしいおすすめ一品


​ピーマンのトマト煮


ピーマンの王道といえば肉詰め
それもやっておきましょう!

輪切りのピーマンにするから
崩れにくく見た目小さく
可愛い肉詰めをつくります!
それだけでは終わりませんよ♡
トマト煮込みにしてベーコンの旨味
たっっぷりいれちゃいます

  


​ピーマンのあんかけかた焼きそば


 パリパリに焼いた焼きそばに、
海老の旨味をたっぷり吸わせた
ピーマンのあんをたっぷりと
麺に絡めて召し上がれ!
ピーマンたくさん食べれるメイン料理決定!
ピーマン嫌いメンズたちが…
『これ…おいしいー!!』爆笑
とペロリと完食♡
かなり嬉しかった一品です♡



BBQナンドック


BBQソースをベースにカレー風味をプラスして仕上げました

その中にたっっぷりのピーマン、

玉ねぎを加熱し甘みをだして混ぜ込み

パンにたっぷりのせたら

粗挽きソーセージとチーズをかけて

パリッと焼きあげます!


ソーセージのジューシー感

甘みが引き出されたBBQソース

とのコラボぜひお試しくださいね♡





それではみなさんの

ご予約楽しみにお待ちしています♡


シフォン&メンチカツの詳細は

HPからご覧ください♫




​オンラインレッスン開催中





見逃し配信もあるので

レッスン後でもお申込み大歓迎♫


レシピと録画を配信します爆笑



 




9月レッスンのご案内

 


 

​THE BASE 

 





​スイーツ&フード 





​魚を極める料理6選 

単発レッスン受付スタート!

単発レッスン料に変更あります。

コロナに負けずみんな和食がんばろっ!

応援価格決定!!

¥11,000¥10,000




9月 秋刀魚からスタートになります!


【レッスンポイント】

秋刀魚のおろしかた〜大名おろし〜


【メニュー】

•秋刀魚の香味揚げ

•焼き豆腐としめじの白味噌仕立て

•きのこのバター醤油ソテー

•ほうじ茶ゼリー





詳しくはホームページをご覧ください



 

お申込みフォーム

 

  • お名前(フリガナ)
  • TEL
  • メールアドレス
  • メニュー名①
  • メニュー名②
  • レッスン日程 (例:3/10 10:00~)

 

 

LINEで予約する

*LINE予約の方は上記の必要事項をコピーしてタップがオススメです

 

 

Mailで予約する

*LINE予約の方は上記の必要事項をコピーしてタップがオススメです

 

 

 

注意事項

●キャンセルについて

 

レッスン2日前PM12:00~のキャンセルは50%、レッスン当日のキャンセルは100%キャンセル料のお支払いは、7日以内にお振込みまたはクレジットでのお支払いをお願いいたします

 

 

●レッスン遅刻について

レッスン開始後5分を過ぎますと、当日キャンセル扱いとなりますので遅刻されませんようお願いいたします。また遅刻された方は後日レシピ(PDF)をLINEまたはメールにて添付・送信いたします。

 

その他ご不明な点がありましたらお気軽にご連絡下さい。

 

 

 

 

PLUS ONE COOKING
広島市西区井口3丁目8-34-403 (広電修大協創中高前駅徒歩1分)
Tel | 080-7859-7083
Mail | plusonecookinghiroshima@gmail.com
Website | www.plusonecooking.net