7daysレッスンも
もう4回目に突入しました!
この料理は正直
わざわざ冷凍しなくてもいい 笑
ので冷凍せず3日で調理しちゃう方も
短時間料理を極める
これが7days
10分〜20分で
こんなにおいしく作れるの⁈
を学んでもらうレッスンなので、
目から鱗な作り方も多く
1度来てくれた生徒さんたちは
リピート率高し
そう、同じ料理でも
2パターンの作り方
知っておくと、
基本を忠実に守り時間をかける
こともできれば
時短なのにおいしくできる
素敵しか言えない料理上手さん決定
とくに、キッチンが狭い方
彼のおうちで料理することがある人
7daysのように、
味付け1回、加熱1回
で、
肉じゃが、タンドリーチキン、
親子丼、カツレツ、ハッシュドビーフ
ビビンバ、エビチリ…
こっちの作り方で今日はしておこう♫
そんな選択肢も広がるんですね
私もそう!
時間がある時、ない時
同じ料理でも工程を変えちゃうこと
しばしば♫
でも、味は..
分からない!
そんなレベルに持っていこうじゃ
ありませんか
はい、そんな次の7dayは
こんなメニューで
お過ごしくださいね
7days※価格に変更があります
7days
¥12,800(2名分)
¥16,800(4名分)
ほっこりおかず7品
肉じゃが
やっぱり冷凍の定番といえば
西京焼き!
どんな魚もおいしい西京焼き
鉄板メニューを入れておきましょう
サゴシorサワラ
でレッスンしていきます
筑前煮
みんな大好き筑前煮は
冷凍技を使えば、
炒め時間の短縮、
味の染み込みレベルアップ!
冷凍できない野菜のルールは
きちんと守りましょう♪
海老ちり
プリプリ冷凍エビチリは
こうやって作ります!
をご紹介します
ここまでしておけばあとは煮るだけ!
今回は少し甘めに、煮るタイプの
簡単エビチリ
時間がない朝
お弁当おかずには最高ですね♡
ささみチーズ
前回好評だった揚げ物の冷凍!
油の温度も気にしなくていいのは、
お料理苦手さんでも嬉しい♪
チーズをつめこんだささみチーズ
は揚げたてはもちろん
冷めてもおいしいのが
嬉しいです
長芋の豚しそ梅春巻き
我が家で1番人気メニューでした!
中心の長芋のシャキシャキ感と
豚肉のジューシー感、そこに
しそと梅
間違いない味決定!
これからの季節、お弁当の食中毒
防止にも安心な梅料理
春巻きの
レパートリーを増やしましょう
野菜炒め
予想外にこの中で
第2位!
冷凍したことによる
キャベツの甘み、
そしてピーマンの柔らかさ
お肉をもっちり仕上げる下処理
こんな野菜炒めなら
常にストックしておいて
週に2、3回は
栄養不足の日に
ぜひ解凍しちゃいましょ
お肉と野菜とこの一品でオッケー
わからないことや気になることはお気軽にお問い合わせくださいね♫
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