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●魚をおろす!に特化したゼロからコース!

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内容のもくじ

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・ゼロから魚版復活!

 • 和食vol.3 を受けるための受講条件 

•  受講特典動画がつきます

 

 

ブログに起こしいただきありがとうございます。

 

 「今日からのごはんを劇的においしくする理由」で料理苦手の完全克服を全力サポート♡

フードアドバイザーの難波あきよです爆笑

 

 

 

もうすぐ春♡

嬉しい季節♡でも...花粉で辛い時期笑い泣き

 

がやってきそうですねニヤリ

 

さてさて、おやすみ中のPLUSONECOOKING はゴソゴソと..デレデレ

 

いろんなことしてます 笑

 


 


 

 

ゼロからハジメルごはんのきほん 魚編
 
 
復活のお知らせ!!
 
 
※和食vol.3を4月から募集スタート
(7月スタート)するのですが、和食vol.3は魚の使い方に特化したコースとなっています。
 
そのため、和食のきほんとなる【出し汁】や、【和食知識】の説明は省かせていただいてます。また一度は必ずお魚をおろした方のみご参加可能コースとなります。
 
 
 
 
和食vol.3のレッスンの受講条件
 
◉和食vol.1+和食vol.2
◉和食vol.1+魚編
◉和食vol.2+魚編
 
上記終了の方のみニコニコ
 
和食Vol.3は、魚に特化したコースなので、Vol.1またはVol.2と魚のきほんを受けられた方のみとさせていただいます。
 
そこで、まだ受けてなかった笑い泣き
 
そんな方のために、魚編、しかも大人気だった「お造りのレッスン」を復活いたしました!!
 
 

 

 
魚の中でも最もポピュラーな「アジ」を使って、
 
 
包丁を使わずに内臓をとる「ツボ抜き」と知っておきたい「3枚おろし」を2日間でじっくり学んでいきます。
 
 
 
もちろん、三枚おろしがはじめてで身が崩れてしまっても、もちろん大丈夫なメニューとなってますのでお魚を生まれて初めて魚をおろす方もご安心くださいデレデレラブラブ
 
 
 
 
・1回目
●レッスンメニュー

・鯵の塩焼き

・焼き椎茸の塩ポン酢和え

・鯵のつみれ汁

・キュウリの浅漬け

 
 
1日目は、「ツボ抜き」という包丁を使わずに内臓を取る方法をメインに「塩焼きの極意」を伝授しますグッ
 
お店で焼き魚食べるとこんなこと思ったことありませんか?
 
 
・なんでこんなに皮がパリっとしてるのに焦げてないの?
・でも身はふっくら!!!
 
 
こんな極上の焼き魚を、フライパンで焼くコツをしっかり伝授いたします!
 
焼き魚ってなんかほっこりする~ってなること間違いなしラブラブ
 
 
 
 
・2回目
●レッスンメニュー

・鯵のお造り

・鯵の小なめろう

・野菜の天ぷら2種

・あらのお吸い物

・鯛茶漬け

 

 

2日目は、いよいよ「三枚おろし」
 
これができると料理に自信がつきます!1度は通るべき料理上手の道。
 
 
おろしたアジは…
 
 
お造りに!!!
 
「魚おろせるよ!」
 
ってサラっと言えるってステキですね。
 

おろすだけでなく、お刺身にする時に身をつぶさない切り方もしっかり伝授していきます!

 

 

 

初めての方はもちろん、これまでレッスン受けてきたかたも、

 

 

「1年以上おろしてない・・・」

 

 

という生徒さんはぜひ復習にきてくださいね!

 
 
 
image
ゼロからハジメルごはんのきほん 魚版
 

【レッスン料】

 ¥20,000-

 

 

【お支払い方法】

・お振込み、クレジット払い

*お支払い完了後、ご予約確定となります

 

 

【受講特典】
①細かすぎて伝わりすぎる3枚おろしテキスト
②Limit Design監修3枚おろし動画
 
 
【レッスン時間・定員】
120分・3名
 
【日程】

日曜日10:30〜(5/3,6/7)

◉火曜日 10:30〜(5/12,6/2)

 

 ※平日に限り2名以上でお申し込みの方は上記以外の日程もご相談にのります照れ

 


 

申し込み方

お申込みはホームページ(http://www.plusonecooking.net/reserve-1)より必要事項をご記入いただくか、LINE@をご登録いただき①の必要事項をご入力いただき送信してください。

 

ご希望曜日、お名前、TEL、メールアドレスを記載の上ご連絡ください。

 

空き状況をこちらからご連絡いたします

申し込み可能な場合は1週間以内に入金。

 

 入金確認後、ご予約完了

1週間以内にお振込みにてお支払いをお願いいたします。

 

こちらより確認メールをさせていただきます。

(入金が確認できない場合は、キャンセルまちの方にご連絡させていただき、予約無効となります)

 

キャンセルについて

途中キャンセル、返金はできませんので、ご注意ください。

 

 

▶レッスンに欠席された場合

レシピのみのお渡しとなります。

 

※台風などの影響により、こちらがレッスン開催不可と判断した場合は、こちらからご連絡いたします。

 

 その他、ご不明な点などございましたら下記までお気軽にご連絡ください^ ^

 

 

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レッスンプリペイドチケットのご案内

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