きんぴら(≧∀≦)
うどがおいしかったo(｀^´*)常備菜のつもりがパクパク食べてしまった(￣▽￣;)
作り方には酒とみりんが入るのだが、入れてないよ。砂糖としょうゆだけ。ゴマもかけてない┐('～`;)┌ゴマ健康にいいから食べよっかな。
先月までごぼうをきんぴら向けにうまく切れなくて、きんぴらを避けてたたきごぼうにしたり、ピーラーで向いてみたりしたが、結局斜めにスライスに落ちついた。ピーラーでは面白いように薄く剥けるから、なんと食べ過ぎてしまうことに気がついた。なので写メのうどもごぼうも人参も太くて歯ごたえありますよ！になっちゃってます。