エースコック『スープはるさめ』

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　エースコックさんの『スープはるさめ』をモニターしました

　・たっぷりわかめ

　・かきたま

　・韓国チゲ

　たっぷりわかめ（ほんのり生姜風味）

　ホタテと鰹の魚介の旨味を効かせ、ほんのりとした生姜の

　香りを楽しめるわかめスープです。

　広がるわかめに、炒りごま、コーン、ネギ、

　唐辛子、風味の良い生姜を入れて仕上げました。

　かきたま（鰹の風味豊かな）

　鰹やホタテの旨味や風味を効かせ、にがりを含んだ

　塩カドの少ない塩を使用したまろやかな味わいの

　たまごスープです。

　ふんわりと食感の良い卵に、かに風かまぼこ、

　ネギを加え、彩り豊かに仕上げました。

　韓国チゲ（本格的な辛さ）

　米味噌と豆味噌ベースにコチュジャンを加え、

　塩辛エキスやアサリエキスなどを配合した

　唐辛子の効いた本格チゲスープです。

　チゲの王道である豆腐とキムチに、キャベツ、

　ネギ、唐辛子を入れて仕上げました。

　韓国チゲを早速頂きました

はるさめの上にかやく入れて熱湯を内側の線まで

入れます

お湯を入れて３分後・・・直前に入れるスープを

加えると完成です

チゲのスープがはるさめに絡んで良い感じ

ピリッとした辛さが食欲をそそりますぅ

見た目の量は少ないかな？って感じなんですけど、

１カップで食べ応えありますよ

１カップが８４kｃａｌなので、ダイエット中の私には

ＧＯＯＤです