遅くなりましたが、今年もよろしくお願いします。

 
 そして、年末年始インフルエンザにかかり、数年ぶりに、寝込んでしまいましたガーン
 
  年明けは、やっと行きたかった料理さんへ
 ランチを頂きに行きました。
 
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日本料理竹内さん、一つ一つ丁寧に仕事されてます、素材の味がよく出てて、大変美味しく頂きました。照れ
 
  という訳で今年は、ブログも再開したいなと思う今日この頃です
   
                              まいどやもよろしく。

超簡単さつまいもの煮物

テーマ:

超簡単さつまいもの煮物(≧▽≦)

さつまいもを沢山頂いたので
 

 材料
◯さつまいも1本
── さつまいも 1本
──
── 砂糖小さじ1杯
── だしの素
 

 詳しい作り方
 
01
さつまいもを皮をむいて、食べやすい大きさに切る、水に浸して、10分位アク抜き
02


鍋にさつまいもとかぶる位の水を入れて、強火で7~8分煮る、中火か弱火にして、砂糖小さじ1杯とだしの素少々をいれ5分位煮る、水分が無くなったら出来上がり
03


出来上がり~ほんのり甘くて、出しがきいてるのでおかずにも、なりますよ