ナンでCurryParty!!!!
昨日のグリーンカレーと一緒に作ったナンです。
フライパンで焼けるし、材料だけ揃えれば、適当に作ってもそれっぽくできます
☆材料☆ (3~4枚分)
A強力粉・・ 120g
A薄力粉・・ 120g
A塩・・ 小さじ1/2弱
A砂糖・・ 7.5g
Aベーキングパウダー・・ 小さじ1.5
Aドライイースト・・ 小さじ1弱
サラダ油・・ 15g
水・・ 130cc
ヨーグルト・・ 大さじ1.5
☆作り方☆
1・Aの粉類を計量し、すべてまぜます。
2・その他の材料を加え、10分くらいこねます。(多少ベタついても気にせず、コネコネ)
3・ラップをして1時間くらい放置!(冬場は暖かいところに置きましょう)
4・生地が2倍くらいにふくらんだら、1発パンチをいれガス抜きし、生地を4等分にわけます。
5・フライパンにサラダ油を少量ひき、弱火~中火にし、生地を薄く伸ばし両面焼きます。(手でのばしてOK)
こねるのもボウルの中でOKだし、伸ばすのも麺棒とか使わなくても出来るので、結構簡単!
たくさん作ってみんなでワイワイやりましょう![]()

