つか、むしろ先週の写真だしこれ!
というか今日はねー
カウンターでぎゅうぎゅうの席だったから
極力動きを最小限にしたので
写真は撮らなかったんですわ
先週私、ランチで丼以外のメニューも
対応してくれるのを見ちゃったじゃない?
なので、もうどうにもこうにも止まらなくて
食欲が
だからまた行っちゃったんだわ
そして念願の丼に肝焼き!!!
おビールしようかと思ってたけどなんか珍しく
そんな気分じゃなくて(明日あたり槍が降るかな
お茶で頂きましたが
肝焼きが美味し過ぎて…
もう永遠に、永遠にこの時が止まってくれたら良いのに…
って肝を口に入れ噛み締めながら強く思ったわ
タレの甘み
焼き加減からの
程よい香ばしさ
本来の苦味
その全てのハーモニー
もろ好み
はぁぁもうすでにまた食べたい
思い出しただけでクラクラする
銀座のひょうたん屋も仕事が好きだけど
肝焼きつけてもこっちのが安いし
今んとこまた関東風に軍配が上がってるな
気持ち的に
んーで
私最近
土曜は早く起きてるんだけど
10時くらいには目が覚めてるんだけど
その理由が近所の美味しい魚屋さんの
ひゃくえんの鮭!!!
これがまた安いのに美味しくて!!!
これを買うために午前から活動するように
なったの
最近は開店1時間後には
無くなることも多々あるんでね
ほんと食欲には叶わないなぁ
もちろん夕ご飯はその鮭
参考にしたレシピがまためっちゃくちゃに
美味しくてこれとにかくモーレツ気に入ったもんだから世界に知らしめたくて
私じゃレシピうまく説明できないから
掲載してたブログをリブログさせて貰いました、もうぜひ見て今すぐ!魚屋に走って!
(ご迷惑でしたら仰って下さい!山本さん!ゆりさん!大ファンです!本も持ってるんで許して下さい!伝わるか)
ま、このブログは私の知り合いしかほとんど見てないと思うんで世界、完全に知らしめらる規模はご本人のが大きいけども
私、生の玉ねぎ苦手だから
極力火を通しときたくて
飴色近くまで炒めてるけど
全く問題なっしんぐでした
(昔付き合ってた人が黒焦げの何かを炒め物に加えてて聞いたら、玉ねぎだったことある。生の玉ねぎ食わしたらうるさいとビビられるほど苦手。だが炭化も嫌じゃ)
ちなみに右上のスクランブルエッグ
オリーブオイル鍋にのばしてモツァレラと粉チーズと海苔とバターと塩胡椒を混ぜた卵で作ってクルミとバジルちらしたYO
(もう完全にレシピ伝える気ゼロや
しかしこの鮭レシピ、マジうまです
おそらくまた明日もこのメニューと思われます
なんなら昨日までフライド大根にハマって
そのために揚げ物4日続いたくらいだから
明日も明後日もこの鮭かもしれん
大根もなくなるまで
鮭もなくなるまで
命尽きるまで(何の話だ
今日は丸一日美味しい日だったな
山本さんに足向けて寝れんわな
唐突だけど
鮭の皮食べる派?
私、無理
昔はよく元夫にあげてたわ
今後のお付き合いも皮食べる派の男性を
強く希望
よろしくご検討ください

