今日のランチ

今日は、寒いから、あっ、今日も寒いから、またまた、あたたまる汁物。

つくねは、鳥挽き肉、水耕栽培の２回目の豆苗、茶なめたけ、ネギ、豆腐、卵、片栗粉等。汁の具材は、大根の葉っぱ、小さな赤大根、さつま芋、人参、油揚げにした。

 味付けは、出しや、お味噌など😊

 片栗粉いれてあるから、とろみも付き冷めにくい。

 他は昨晩から仕込んだ、鳥の手羽元と、大根、人参のさっぱり煮。

りんご酢を使い、さっぱりいただける煮物にした。

身体あたたまる、田舎ランチでした😍😁