お弁当生活185日目は「いなり寿司風ごはん弁当」
レッスン翌日だったので、残り物で作ったお弁当ですが・・・。
・稲荷寿司風ごはん
・葡萄と鯛の春巻き
・鶏ささみと紫蘇和え
・だし巻き卵
・ミニトマト
デザート
・葡萄
春巻きや鶏ささみはレッスンの残りで作っています。
鶏ささみは桃屋の「やわらぎ」と紫蘇で和えましたが、紫蘇だけでよかったな・・・。
部活がなくなったので、お弁当少なめにしてほしいといつも言われます。。。
いつもなるべく量を重視していたのに・・・。
稲荷寿司風ごはんは娘に大好評！
私も大好きなのですが、息子は好きじゃないみたいです。
お稲荷さんを作るより圧倒的に簡単で時短なんですけどね。
昨年大好評だったおもてなしレッスン「古色古香」。
参加したかったというお声をいただいたので、リクエストレッスンとして開催することになり、明日からスタート。
既に先週invitationをご参加の皆さま宛にお送りいたしました。
今回も切手はオリジナル。
内容は同じですが、リピーターの方もいて感謝の気持ちでいっぱいです。
久しぶりのレッスンで皆さまにお会いできることを楽しみにしております。
お弁当生活184日目は「うどん弁当」
なるべくグルテンフリーを心がけている我が家ですが、手軽さに負けて今日は（も？）楽ちん弁当です。
・うどん
・天ぷら（お惣菜をトースターで温めただけ）
・だし巻き卵
・焼きとうもろこし
デザート
・パイナップル
写真には写っていませんが、うどんのつけ汁もスープジャーに入れて持たせています。
うどんはレンチン。天ぷらはトースターでリベイク。
かなりズボラ弁当ですが、まぁこんな時もあっていいかな。
