住谷杏奈の…

住谷杏奈のブログを見て、我家にも冬瓜があることを思いだした
　
ってなことで、その人のレシピを参考にして煮物を作ったよ
けどね、けど、彼女の作った瓜の煮物はあまりにも色合いが茶って感じで
流石に我家のヤンチャ王子もの写真を見て『ママ…なんか茶色で美味しくなさそうだね…』って言う始末…
なので勝手にアレンジ
だし汁を多めにし薄口醤油で色合いを薄めにして、茸はシメジ＆えのき茸を使用して豚バラ肉を薄くスライスしたものを入れ、出来上がりに万能ネギを散らして作ってみたよ
旦那が思ったより早く帰宅した為に写真を撮る前に食べられちゃった
けど我ながら
美味だったぁ
　
しかし彼女は息子が産まれたと言うのに…
あの色合いで息子に食べさせるのかな…
　
今日からブログ復活