26日の夜にせっせと仕込んでおいた
乳酸ｷｬﾍﾞﾂが出来上がりました
これで500g程。
いつもｷｬﾍﾞﾂ半玉で作ります(*´ω`*)
どのﾚｼﾋﾟを見ても1kgが基本なんです
でもそうなるとｷｬﾍﾞﾂ1玉分…。
それを千切りにするなんてしんど過ぎる(´；ω；｀)
私千切りめっちゃ苦手なんです
半玉分でも必死(；´∀｀)
というか、千切りには程遠い極太千切りってやつ？
もはや千切りなんて言うのもおこがましいくらいに。
だから作り始めると無心で
まな板に向き合うんですけどね。
極太の千切りもどきを作るんですけどね。
何かね、千切りであればあるほど
発酵しやすいらしいんですョ(*´ｪ`*)
ﾏｼﾞで千切りﾋﾟｰﾗｰ買おうか迷い中…
ふわっふわの千切りｷｬﾍﾞﾂが出来るというｱﾚね！
まぁでもね、私の雑な極太ｷｬﾍﾞﾂもちゃんとそれなりに発酵してくれて、2日半程で出来上がります
夏は2、3日、冬は1週間から10日くらいかかるらしい
今はまだあっという間に出来るけど
寒くなってきたら時間がかかるから、
出来上がりを待たずして次の分に取り掛からないといけなさそうですね( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
そうなるとやはりﾋﾟｰﾗｰを買うべきか…
最初鮮やかな色だったｷｬﾍﾞﾂが発酵が進んでどんどん褪せた色に変わっていくんです
出来上がりを確かめるために袋を
開封した際のﾑｯとした漬物臭…♡
たまらない…(〃∇〃)
乳酸ｷｬﾍﾞﾂを取り入れて約3週間。
主に朝に食べるのですが、
お腹何かいい感じ…！
それと同時くらいにﾐﾔﾘｻﾝという整腸剤も合わせて飲むようにしたのですが、3週間経過してみて少しずつ安定してきたように思います
夜寝る前のお腹ﾏｯｻｰｼﾞも続けていますが、
一つのことに集中というよりはいくつか良さそうなものを組み合わせて、毎日ｺﾂｺﾂがお腹にとっては良いのかもしれませんね(*´ｪ`*)
起きてから数時間の行動を
ﾙｰﾃｨﾝ化するのも凄く大事なのかも( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
朝起きたらすぐにﾘﾋﾞﾝｸﾞのｶｰﾃﾝを全開にして目に光を入れて伸びをする。
ｺｯﾌﾟ1杯の水で水分補給。
心地良い音楽を付けて少しだけ
ﾎﾞｰｯとしたらその後ﾖｶﾞをして。
その後朝ご飯です♡
起きる時間もほぼ一定にして、
毎日毎日同じことを繰り返し体に覚えさせる
こう書くと簡単なことに思えるんだけど、
案外毎日のことになると難しかったりするんだよな(´・ω・`)
今日はちょっとだけ朝寝坊してもいいか〜ってすぐなっちゃう。
でもその"ちょっと"や"今日だけ"っていうのがずるずる行っちゃいそうになるのがｽﾞﾎﾞﾗな私
だから私みたいな自分にとことん甘いやつは"朝の行動のﾙｰﾃｨﾝ化"って凄くいいです
それをこなさないと1日が始まらない…！と体に思わせられたらこっちのものです(〃∇〃)
自分の体にきちんと向き合うため、
今後もこの"自分ﾙｰﾙ"を続けていきたいと思います