サンマ丸焼き

今日も特大のサンマを入手できたのて、丸焼きにした。

前回は、塩で締めたんのだが、塩が強すぎた。

調べたら、料理酒に漬けるやり方があったので、やってみた。

大根おろし醤油で食べるので、これで十分。

脂ものってて、美味しかった。