青椒牛肉絲【クックドゥ】

筍のシーズンなので、筍を使ったメニューを考えてみた。

筍入りの青椒牛肉絲。

スーパーで牛ロース肉、ピーマン、筍の水煮、青椒肉絲の素(クックドゥ)を購入し、レシピ通りに作った。

色々と豆板醤、甜麺醤、牡蠣醤、豆鼓醤などを使って、頑張って作るよりも簡単に美味しく作れる。間違いない旨さだ。

味の決め手は、クックドゥ♪