豚スタ丼

私は在宅勤務。家内はいつもと変わらず出社勤務。
家内が帰宅し、「疲れた〜。夕食作って。」と言うので、豚スタ丼を作ってみた。
材料は、玉ねぎ、醤油、酒、砂糖、味噌、水、豚バラ肉、おろしニンニク、おろしショウガ。
作り方は省略するが、ごはんに乗せて、刻みネギ、卵黄を乗せて完成。

家族の評価は、まずまずだった。