ごぼう天うどん

今日は、仕事始めだが、年休取得。
家内は仕事なので、昼食は自分で作らなければならない。
昨日のごぼう天を１つとっておいてもらったので、うどんを作って、ごぼう天うどんを作った。
スメは、白だしとめんつゆで、美味しくできた。天かすとネギをたっぷり入れ、出来上がり。