そら豆の塩ソテー

そら豆が旬である。
いつも塩ゆででビールのツマミにしているが、何か他の調理法はないかググってみたら、塩ソテーというのを見つけたので、試しに作ってみた。
塩味でそら豆が濃厚に味わえ、香ばしくて、簡単に出来る。
たまにはいいと思った。