牛丼の残り汁

牛丼は『つゆダクで』ひと昔前に流行った言葉ですが

吉牛行ったら、まだ使われてるのかな？


牛丼の残り汁には、肉の旨味がたっぷりとけ込んでますよね～
コレを捨てちゃうなんて勿体ない


昨夜の晩御飯に牛丼しまして、『つゆダク』派でナイ本チャンのおかげで
残り汁GET。


なので、今日のあたしの昼御飯に使わせてもらいました


タダの野菜炒めも牛丼の残り汁を使った特製ダレで一味かわる



コレは豚肉入ってるけど、野菜だけでも十分旨いと思いますよ


片栗粉を少し溶いてトロミがつけば、さらにGOOD