先日は、待ちこがれていたお客さまと
南青山の「& ecle（アンドエクレ）」にいきました。
そのお客さまとは…
ヘアメイクのMakiさん！
Makiさんは、この間ご指導いただいた
私のヘアメイクの先生なのですが、
果てしなく優しく、人に与える力があり、
飛び抜けた行動力もあり…接するたびに驚きと感動が！！
自分の持っているものに
ちゃんと誇りをお持ちでいらっしゃって、
でもでもそれでいて
ある部分では私なんかにも迷わず頼ってくださるという
とてもしなやかでステキなお人柄なのです～。
なにより私の得意分野を
いち早く見抜いてくださった方でして
私はとても感謝しています。
そんな大切なお客さまなので
いいかげんなお店には行けないぞと&ecleを選びました。
ミシュランクオリティでありながら
比較的お気軽に利用できる
モダンフレンチレストランなのです。
だいぶ前に速攻予約したおかげで
店内を見渡せるいちばんいいお席に
通していただけました！
こちらのお店では「クーリシャス」という名前の
ここでしか味わえないオリジナルのお料理が魅力です。
それがこちら。
お写真はOZmallさんから拝借
さまざまなお米に、さまざまなクーリ（ソース）を
組み合わせて作られている味わい深い一皿にため息…。
見た目にもカラフルでなんともフォトジェニックです。
素材の風味が色濃く香って、一皿一皿をちゃんと楽しめます。
今回は、クリーム色（ホワイトアスパラ）と
グリーン（春キャベツ）でしたが
他のクーリだと黄色（パンプキン系）とか、
オレンジ（人参系）とかありました。
色鮮やか！
前菜も、まるでお皿に絵を描いているみたいです。
デザートまで大満足でした！
カワイイ♡
ランチなので空間があかるくよりカジュアルな雰囲気で、
Makiさんとも話がはずんで
あっという間に2時間半も経っていて驚きました。
場所を変えてさらにしゃべる私たち。。
いろんなお話ができてとても良い時間でした。
