めちゃ愚痴なんで、スルーして下さって結構です(>_<)
あんま愚痴りたくないけど、さすがに今日は我慢できません。
今日は、シェフのせいでお店の雰囲気超悪くて、マジいらいらした(｀３´)
前からだけど、言いたいことあるなら直接言えばいいのに、あえて間接的に聞こえるように言うから嫌なんだょね(>_<)
しかもお店終わるまでずーっとだし…中学生のイジメじゃないんだから、勘弁してょ。。
全然悪いと思ってないけど、あたしの方が大人だから、帰りにもちゃんと「今日はすみませんでした」って謝ったけどさっ(-.-;)
お前も何か言えょ！！
20歳近く年上なのに、ほんと子供過ぎなんだから。。
超気分屋だし、絶対人の言うこと聞かないし。
キッチンの社員さんは、シェフのご機嫌とることと、自分が楽することしか考えてないし。
シフト厳しくても、休日出勤になったりしても、人いないから無理してがんばってきたのに。
向こうが必要ないって言うなら、これ以上無理して手伝う必要はないょね。
「慈善事業やってるんじゃなぃ」ですって？
こっちの台詞だょ！！
サービススタッフが信用できないなら、もっとお店小さくして、自分だけでできるようにすればいいじゃん。
「サイゼリヤのサービスと変わらない」？
そうね、むしろファミレスの方がまだましだと思うわ。
お客を無理やり帰したりしないから。
トラットリアって、食べて飲んで、ゆっくり話して楽しんでもらうためのものじゃないの？
食べさせるだけ食べさせて、ワイン開けさせて、オーダー止まったらもう帰れ？
ワイン残ってるのに？
ゆっくり食べたり飲んだりしちゃいけないの？
回転の方が大事なら、ファーストフードでもやれば？
「良いサービス」はひとによって違うだろうから、しょうがないけど、上がそうゆう方針なら、もうついていけなぃ。
あたしは、そんなサービスは絶対したくない。
それで「サービスが悪い」ってクレームが来ても、うちらの責任になるしね。
料理がおいしいだけでお客様が満足すると思ってるの？
確かに自分の料理に絶対の自信はあるでしょう。
だけど、それなら本当にファミレスと変わらないし、あたしが働く必要はないでしょ。
誰でもいいワケだし、ロボットだっていいんだし。
あたしは、確かにまだまだだけど、それでも自分のサービスに人一倍自信とプライドを持ってやってる。
稼ぐためだけなら、もっと割のいい仕事はいくらでもある。
確かにサービスとホスピタリティーは違う。
だけど、サービスの人間がホスピタリティーマインドを忘れたら、終わりじゃない？
就職まであと数カ月だからこそ、楽しく、そしてあたしの存在をちゃんと認めてくれて、尊敬できるひとの下で働きたい。
人いないし、あたし辞めたら新しい子教える人いないし、後輩くんも３月で辞めるって言うし、申し訳ないから、ぎりぎりまで頑張ろうと思ってたけど…
おかげで辞める決心つきました。
長々と愚痴ってすみませんm(__)m
めちゃ飲みたいケド、まだ飲める体調じゃないので…おさまりきらず、つい。。
後輩くんと帰り道話して、ちょっとは落ち着いたんだけどf^_^;
あー早く飲みたい！！